برنج طارم هاشمی، از مشهورترین انواع برنج در کشور است که در مناطق مختلفی از ایران، به ویژه در مناطق شمالی کشت و تولید میشود، این نوع برنج به دلیل داشتن قد مناسب، عطر و طعم دلپسند و همچنین ارزش غذایی بالا، جایگاه خاصی در سفره های خانواده های ایرانی، رستوران‌ها و شرکت ها دارد، در پایین تر به توضیحات بیشتری در مورد برنج طارم هاشمی و انواع مختلف آن اشاره خواهیم کرد.
برنج طارم هاشمی چیست ؟
برنج طارم هاشمی، یکی از برنج های معروف ایرانی است که به بیشتر در استان های شمالی بخصوص مازندران کشت و داشت و برداشت میشود، این نوع برنج ترکیبی از گونه برنج طارم و برنج هاشمی است که کشاورزان در زمان خزانه گیری بذر دوگونه را میکس یا ترکیب کرده و شروع به کشت و نگهداری و در نتیجه اقدام به برداشت آن میکند.
برنج طارم هاشمی، به عنوان یکی از انواع برنج محبوب ایرانی، دارای غنای بالایی از ویتامین ها و مواد معدنی است که مصرف آن در وعده های غذایی بسیار مفید می باشد، این برنج به جمع برنج های معطر و خوشبو ایرانی تعلق دارد و اگر به درستی پخت شود، میتواند طعم و عطری لذیذ را به هر آشپزی بخشیده و تجربه خوشایندی را به میزانی افزایش دهد.
برنج طارم هاشمی با دانه هایی قلم ریز و بلند به چشم می آید، از ویژگی های برجسته این برنج، عطر و طعم خاص آن میباشد.
ویژگی و مشخصات برنج طارم هاشمی
برنج طارم هاشمی، یک نوع برنج اصیل و با ویژگی های خاص خودش است که در طی سالیان طولانی به کشت و تولید در مناطق مختلف ایران گسترش یافته است؛ این برنج به دلیل خصوصیات چشمگیر خود، جایگاه ویژه ای در سفره های ایرانیان دارد و به مرور زمان، جزو پردارخواست ترین برنج های ایرانی شده است
ویژگی‌های متمایز برنج طارم هاشمی
- دانه‌های کشیده و قلمی: دانه های برنج طارم هاشمی از نوعی دانه های خاص هستند که از ابعاد قلم ریز تا قلم بلند متفاوت می‌توانند باشند. این ویژگی به طعم و عطر بیشتری به برنج افزوده و تجربه خوبی برای مصرف کنند ایجاد می کند
- عطر و طعم بالا: همانطور که در بالاتر گفته شد این برنج تلفیقی از برنج طارم و هاشمی است، این موضوع باعث شده که این برنج از عطر بالای طارم و پخت شکیل برنج هاشمی برخوردار شود
- ارزش غذایی بالا: برنج طارم هاشمی به عنوان یک منبع غذایی مهم، دارای ارزش غذایی بالایی است، این برنج دارای مواد معدنی، ویتامین ها و فیبر است که به بهبود سلامتی و تغذیه صحیح میتواند کمک کند
برنج طارم هاشمی به دلیل دانه‌های منحصر به فرد یکی از انتخاب های محبوب در میان انواع برنج ها محسوب میشود، این نوع برنج به طور گسترده در غذاهای خانگی و رستوران ها مورد استفاده قرار می‌گیرد و به تجربه غذایی لذیذی به افراد هدیه میکند.
هنوز هیچ بررسی وجود ندارد.